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中醫(yī)養(yǎng)生的方法很多，但每個(gè)人都有適合自己的方法。早在兩千多年前，中醫(yī)就提倡并遵循個(gè)體化養(yǎng)生原則，因人而異、因地而異、因時(shí)而異的思想，指導(dǎo)保健養(yǎng)生的整個(gè)過程。那么，哪把養(yǎng)生鑰匙適合你？究竟怎樣才能掌握這把個(gè)體化養(yǎng)生鑰匙？ 根據(jù)年齡養(yǎng)生 古人云：“若少年之人，真元?dú)鈮?，或失于饑飽，食于生冷，以根本?qiáng)盛，未易為患。高年之人，真氣耗竭，五臟衰弱，全仰飲食以資氣血。若生冷無節(jié)，饑飽失宜，調(diào)停無度，動(dòng)成疾患?！币馑际钦f，年少之人身體健壯，對(duì)于饑飽、寒涼等均能耐受，不致產(chǎn)生疾病。而老年人身體已衰，全仰仗著飲食以產(chǎn)生氣血、滋養(yǎng)機(jī)體，如若不顧生冷、饑飽、飲食調(diào)攝無度，必然導(dǎo)致疾病發(fā)生。 中醫(yī)認(rèn)為，早晨人體陽氣初升之際，還未旺盛，應(yīng)保護(hù)順應(yīng)陽氣的生發(fā)運(yùn)行，如一杯冷水澆下，勢(shì)必阻礙陽氣的生長，對(duì)一天的陽氣運(yùn)行都會(huì)產(chǎn)生影響。年輕時(shí)陽氣旺盛，晨起飲涼可不受影響，甚至對(duì)陽氣過旺之人還會(huì)有好處。但隨著年齡的增長，陽氣隨之不斷衰減，尤其部分脾陽虛弱之人，相應(yīng)癥狀逐漸顯現(xiàn)出來，因此必須及早預(yù)防，避免損傷陽氣。 體質(zhì)弱或年齡大的人進(jìn)食飲水一定要用溫?zé)岬?。中醫(yī)非常重視人體陽氣，有一分陽氣便有一分生機(jī)。老年人陽氣漸少，故保護(hù)機(jī)體陽氣非常重要。 根據(jù)體質(zhì)養(yǎng)生 養(yǎng)生保健，要視人體質(zhì)之陰陽強(qiáng)弱，分別采用不同的方法，才能有所獲益。人之體質(zhì)陰陽強(qiáng)弱與患病情況有很大關(guān)系。 陰虛陽旺體質(zhì)：多形體偏瘦，膚色顯得蒼勁，底氣較足，雙目有神采，雖進(jìn)食不多，卻能勝任勞作；患病多為熱性，常易有火，需用滋陰清火藥物。但也不可完全拘泥，也有陽旺陰弱之人，而損傷陽氣者，宜先扶陽，而后滋陰。 陰陽俱盛體質(zhì)：臉上面陽旺，還兼身體豐滿、肌肉厚實(shí)，皮膚略粗，進(jìn)食偏多。平時(shí)很少生病，如若患病常常較重，由于病邪積累已經(jīng)深久，治療需用重藥。而且寒熱之藥俱能接受，其稟賦結(jié)實(shí)故能任消伐，如若服用輕藥，反而不能奏效。 陰盛陽虛體質(zhì)：形體豐滿，膚色較白，皮膚較嫩，肌肉較松弛，進(jìn)食雖多，易變化為痰涎。如果目有神采，尚且無妨；如目無神采，就要注意了，有的未到中年，即得中風(fēng)之病?；疾‰m有熱象，用藥卻不可過寒，以防更傷其陽；熱退之后，需用溫補(bǔ)扶陽藥物。但也有陰盛陽虛之人，而有傷陰者，宜先滋陰，而后助陽。 陰陽俱弱體質(zhì)：有上述陽虛癥狀，還兼有形體偏瘦，飲食不多。倘目有神采，耳輪肉厚端正，為先天稟賦較強(qiáng)；若目無神采，腦筋昏沌，則身體也糟。凡陰陽俱弱體質(zhì)，雖病患多，卻不太重，服藥也不能耐受大補(bǔ)、大瀉、大寒、大熱之藥，只適宜和平之藥，緩緩調(diào)之。 根據(jù)臟氣稟賦養(yǎng)生 中醫(yī)的辨證施治，是對(duì)人類養(yǎng)生保健的最大優(yōu)勢(shì)。每個(gè)人的內(nèi)臟功能也有著很大差別，表現(xiàn)在外的征象很多，如神志方面、皮膚色澤、聲音厚薄、性情剛?cè)帷⒔罟菆?jiān)脆、飲食多少、勤懶勞逸、精血盛虧、勇怯強(qiáng)弱等不同。一般來講，強(qiáng)壯的人多患“亢盛”的病，柔弱的人患病多是“不足”的病，根據(jù)其各種表現(xiàn)，就可以分析出臟腑的正氣如何。 人們的陰陽稟賦也有很大差別。陰氣盛者喜歡溫暖，適宜應(yīng)用干姜、桂枝這類辛熱藥；陽氣盛者喜用生冷，適用花粉、知母這類寒涼藥；陰陽比較平和的人，用熱藥可以助陽，用涼藥可以生陰。有的人可適量進(jìn)肥膩食品，有的人只能進(jìn)清淡飲食；有的人氣很實(shí)，不可用滯氣之品；有的人氣很虛，不宜用破氣之物；有的人血很實(shí)，不宜用澀；有的人血偏虛，不宜疏泄過多；有的某臟偏強(qiáng)，其他臟器反被影響；有的某臟偏弱，常常因之受制約。由此可以看出人人均有不同，即使同一個(gè)人，也有先后之不同，比如稟賦為陽剛之體，而依仗體強(qiáng)無所顧忌，放縱寒涼飲食及寒涼氣體，入侵機(jī)體，日久必會(huì)陽氣受傷，使陽剛變?yōu)殛幦酰换蛴嘘幦嵴咂剿厥群眯翢?，久之陰被耗竭，而由陰柔變?yōu)殛柺?。能夠致傷的不光是飲食，情欲、過勞、熬夜均可以致傷。 古代醫(yī)家也有將臟器分為陽臟、陰臟、平臟三種。顧名思義，陽臟之人陽氣盛，陰臟之人陰氣盛，平臟之人較為居中。再具體一些，素為陰臟者，一切飲食必喜熱物，偶食生冷，腹中即覺凝滯不爽，大便一日一行，多不堅(jiān)燥，甚則稀溏，食物不易消化。若素為陽臟，一切飲食必喜寒涼，偶食辛熱之物，口中便覺干燥，甚則口瘡咽痛，大便數(shù)日一次，必然堅(jiān)硬，甚則燥結(jié)。至于平臟之人，進(jìn)寒食熱食均不妨事，大便一日一行，不溏不燥，若患熱病，治法不宜過涼，若患寒病，治法不宜過熱；若用補(bǔ)劑，亦當(dāng)陰陽平補(bǔ)，若過熱則傷陰，過寒則傷陽。養(yǎng)生保健，治療疾病都要仔細(xì)斟酌，方可久視長生。...
1月20日是“大寒”。同小寒一樣，大寒也是表征天氣寒冷程度的節(jié)氣?！靶『蠛涑梢粓F(tuán)”的諺語，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期。廣東省中醫(yī)院池曉玲教授表示，大寒是一年中的最后一個(gè)節(jié)氣，但在一年的運(yùn)氣變化之中，卻是一年的開始。每年的“運(yùn)”“氣”的循環(huán)變化均始于大寒，隨著大寒的到來，雖仍處于寒冷時(shí)期，但已隱隱感受到春季的氣息，此時(shí)人的身、心狀態(tài)均應(yīng)隨著季節(jié)的變化而加以調(diào)整，以適應(yīng)新的一年。 1.精神：暖身先暖心 所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。池曉玲解釋說，意思是說心神旺盛，氣機(jī)通暢，血脈順和，全身才能溫暖，方可抵御嚴(yán)冬酷寒的侵襲。因此在大寒時(shí)節(jié)，我們應(yīng)安心養(yǎng)性，怡神斂氣，可以通過適宜的活動(dòng)、娛樂來調(diào)劑，保持心情舒暢，使體內(nèi)的氣血和順，不擾亂機(jī)體內(nèi)閉藏的陽氣，做到“正氣存內(nèi)，邪不可干”。 2.飲食：糯米暖笠笠 大寒節(jié)氣的飲食仍應(yīng)遵守保陰潛陽的冬季飲食原則。池曉玲建議說，飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅(jiān)固，切忌黏硬、生冷食物，宜熱食，以防止損害脾胃陽氣。但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。 大寒與立春相交接，講究的人家在飲食上也順應(yīng)季節(jié)的變化。大寒進(jìn)補(bǔ)的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質(zhì)的食物，以適應(yīng)春天萬物的升發(fā)。廣東佛山等地民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習(xí)俗，認(rèn)為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補(bǔ)中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。加之糯米飯?jiān)⒁鉁嘏?，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。 3.起居：防風(fēng)護(hù)足好御寒 大寒是冬季的最后一個(gè)節(jié)氣，在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養(yǎng)人體的陽氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面，古語有云“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外，還須防風(fēng)，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應(yīng)注意保暖。 大寒時(shí)節(jié)，除了做到早睡晚起，防寒防風(fēng)外，最好養(yǎng)成睡前洗腳的好習(xí)慣。俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。“飯后三百步，睡前一盆湯”，入睡前以熱水洗腳，能使血管擴(kuò)張，血流加快，改善腳部皮膚和組織的營養(yǎng)，降低肌張力，改善睡眠質(zhì)量，對(duì)于預(yù)防凍腳和防病保健都有益處，特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應(yīng)該用熱水泡腳。 4.運(yùn)動(dòng)：動(dòng)一動(dòng)少鬧病 俗話說“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)?。欢鞈幸粦?，多喝藥一碗”。冬季活動(dòng)、鍛煉對(duì)養(yǎng)生有特殊意義。 大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)不宜過度激烈，避免擾動(dòng)陽氣，同時(shí)室外活動(dòng)不可起得太早，等日出后為好，建議可以在陽光晴好的天氣，上午10：00左右，下午2：00左右戶外活動(dòng)1個(gè)多小時(shí)。運(yùn)動(dòng)方式可選擇慢跑、快走、登山、太極拳、郭林氣功、八段錦等等。如果室內(nèi)運(yùn)動(dòng)，避免劇烈運(yùn)動(dòng)而大汗淋漓，傷津耗氣，不利于養(yǎng)生。 5.滋補(bǔ)：膏方調(diào)氣血 冬令進(jìn)補(bǔ)，是中醫(yī)“天人合一”思想的具體體現(xiàn)，冬令陽氣收藏，適合進(jìn)補(bǔ)。但這個(gè)“補(bǔ)”，應(yīng)該理解為“刪多余、補(bǔ)不足”，寓“固本清源”為一體。而膏方是靠醫(yī)生正確運(yùn)用中醫(yī)基礎(chǔ)理論，辨體質(zhì)、辨證候、辨年齡，綜合患者人文環(huán)境等各項(xiàng)數(shù)據(jù)，進(jìn)行個(gè)體化調(diào)養(yǎng)身體。它能對(duì)整體調(diào)達(dá)血?dú)?，平衡陰陽，剿撫兼施? 廣州中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院陶雙友博士介紹，膏方尤其受到女性歡迎，“女性以血為本，而膏方調(diào)補(bǔ)氣血，養(yǎng)血膏、調(diào)經(jīng)膏都很適合女性。廣東省中醫(yī)院治未病中心副主任醫(yī)師林嬿釗也談到，中藥膏方以調(diào)補(bǔ)陰陽氣血平衡為主，溫補(bǔ)脾腎之陽，滋補(bǔ)肝腎之陰，益氣補(bǔ)血，對(duì)于改善女性更年期等癥狀尤為明顯。 當(dāng)然每一種膏都有自己的適用人群，林嬿釗表示，選方調(diào)養(yǎng)也因人而異才能起到作用，若體質(zhì)不是對(duì)得很準(zhǔn)，用起來效果不好，甚至有反效果?！案喾街卸嗪a(bǔ)益氣血陰陽的成分，其性黏膩難化，若不顧實(shí)際情況，一味純補(bǔ)，反而會(huì)妨礙氣血。比如近兩年流行的固元膏，主要是對(duì)氣血虧虛、脾虛癥狀有一定的調(diào)理作用，但是嶺南一帶的人，體虛又容易上火，吃了固元膏，反而容易上火?！?..
五臟的主要功能為化生和貯藏人體精氣，所以，養(yǎng)好五臟對(duì)于養(yǎng)生意義重大。五臟怎么養(yǎng)其實(shí)很簡單，記住一套五臟養(yǎng)生“組合拳”，一種食物配合一個(gè)穴位，吃吃喝喝、揉揉按按，輕輕松松養(yǎng)五臟。 受訪專家： 南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心副主任中醫(yī)師? 夏公旭 南京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)秘書長、副主任醫(yī)師? 王? 旭 養(yǎng)腎套餐：黑豆+涌泉 黑豆入腎經(jīng)，《本草綱目》記載，黑豆能“治腎病，利水下氣”。黑豆怎么吃最養(yǎng)腎？明代藥學(xué)著作《本草匯言》指出：“煮汁飲，能潤腎燥，故止盜汗?！彼?，最簡單的黑豆食療方就是黑豆豆?jié){。做法：干黑豆浸泡一夜，與清水的比例為1:20，打漿后充分煮沸即成，食用前加適量白糖調(diào)味。要提醒的是，慢性腎病、高血壓腎病、糖尿病腎病合并腎功能不全、血肌酐、尿素氮升高者，不宜過多食用黑豆及其他豆制品，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。 補(bǔ)腎的穴位有很多，不得不提的就是涌泉穴。涌，外涌而出也；泉，泉水也。顧名思義，這個(gè)穴位對(duì)于滋腎陰、補(bǔ)腎水意義重大，尤其適合腎虛型腰痛者。涌泉穴位于腳掌中線的前1/3處，將拇指放在該穴上，用較強(qiáng)的力搓揉20～30次，兩腳都要按摩，晨起和睡前按摩，養(yǎng)腎效果較好。 養(yǎng)脾套餐：大棗+足三里 《素問》記載，“棗為脾之果，脾病宜食之，謂治病和藥，棗為脾經(jīng)血分藥也?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為紅棗“安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。通九竅，和百藥。”這里推薦一個(gè)健脾補(bǔ)血的食療方——花生衣紅棗汁。做法：花生米100克，溫水泡半小時(shí)，取其紅衣，與干紅棗50克同煮半小時(shí)，加適量紅糖調(diào)味，一日內(nèi)分三次服用。適用于產(chǎn)（?。┖笱?、營養(yǎng)性貧血、血小板減少性紫癜，癌癥放療、化療后血象異常等癥。大棗雖然是進(jìn)補(bǔ)佳品，但過量食用亦有害。由外感風(fēng)熱引起的感冒、發(fā)燒及腹脹氣滯者，不宜食用大棗。 足三里穴屬胃經(jīng)合穴，是一個(gè)能防治多種疾病、強(qiáng)身健體的重要穴位。氣虛體質(zhì)的人免疫力低，容易疲勞和生病。時(shí)常按摩足三里穴，可以健脾補(bǔ)氣。足三里穴位于腿部，外膝眼向下四橫指（將食指、中指、無名指和小指并攏，以中指中節(jié)橫紋處為準(zhǔn)）處。 養(yǎng)肺套餐：白果+太淵 《本草綱目》中說白果“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁?！薄侗静荼阕x》記載白果能“上斂肺金除咳逆，下行濕濁化痰涎”，尤其適合虛寒咳嗽者。這里介紹一款白果養(yǎng)肺的食療方——白果雞丁。原料：去皮和芯的白果10枚，雞脯肉200 克，青椒50 克，蔥白15 克，雞蛋清1個(gè)，干淀粉15 克，水淀粉50 克，鮮湯50克，精鹽、料酒、香油適量。制法：將雞脯肉切成1.5厘米的方丁，用精鹽、料酒拌勻入味5分鐘，再加入雞蛋清、干淀粉抓勻上漿；青椒、蔥白洗凈切小丁； 銀杏入沸水中焯熟，雞丁用四成熱的油快速滑炒撈出；蔥丁炸香，放入青椒、雞丁、白果和鮮湯，翻炒均勻，水淀粉勾芡，淋入香油即成。此菜適用于年老體弱濕重之久咳、痰多、氣喘，及婦女脾腎虧虛、濁濕下注所引起的白帶量多、質(zhì)稀等癥。 需要注意的是，白果不宜生吃，熟吃也不可過量，以防中毒。 太淵穴是肺經(jīng)的源頭，肺氣從這里源源不斷地運(yùn)送到全身各處。因此，刺激太淵穴可以達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)肺、止咳平喘的效果。太淵穴位于腕橫紋上，橈動(dòng)脈搏動(dòng)處。用左手拇指尖端按壓右手太淵穴，垂直向下按壓，按而揉之，然后緩慢屈伸右手腕，讓刺激充分達(dá)到肌肉組織的深層，產(chǎn)生酸、麻、脹、痛、熱和走竄等感覺，持續(xù)20～30秒后，漸漸放松，再輕揉局部，如此反復(fù)操作。左右交替進(jìn)行，每穴按壓5～10分鐘，每日1～2次。 養(yǎng)心套餐：龍眼+神門 桂圓也叫龍眼，入心經(jīng)?！度沼帽静荨酚涊d其“益智寧心”，清代藥學(xué)著作《得配本草》認(rèn)為龍眼“葆心血”。這里為大家介紹一款用龍眼制作的寧心安神湯：龍眼肉15克，蓮子、芡實(shí)各20克，用水熬煮直至蓮子和芡實(shí)熟爛。可調(diào)理記憶力衰退、失眠、神經(jīng)衰弱等癥，還可用于改善夏季脾胃功能減退導(dǎo)致的食欲不佳。桂圓多食易氣滯，陰虛火旺者以及舌苔厚膩、氣壅脹滿、腹瀉者應(yīng)忌食。另外，桂圓性熱助火，故兒童應(yīng)少食。 神門穴位于腕橫紋小指?jìng)?cè)端的凹陷處。具有安定心神、瀉心火的功效。日?？呻S時(shí)掐、揉刺激神門穴，以有輕微酸脹感為宜。晚間睡前按摩神門穴，助眠效果更好。就寢時(shí)以右手大拇指按左手神門穴5～10次，再用同樣的方法按摩右手，有利入睡。 養(yǎng)肝套餐：枸杞+太沖 枸杞子滋肝益腎、填精堅(jiān)骨，清后期醫(yī)家凌奐所著《本草害利》一書把枸杞子奉為“補(bǔ)肝第一猛將”?，F(xiàn)代研究顯示，枸杞中的甜茶堿能防止肝臟內(nèi)過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。這里為大家推薦一款枸杞白菊茶。取枸杞子、白菊花各3克，泡水代茶飲，可輔助治療肝血虛引起的見風(fēng)流淚、白內(nèi)障等眼病。要注意的是，枸杞偏于溫?zé)幔忻鞍l(fā)燒、有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。 太沖穴是肝經(jīng)的原穴，中醫(yī)認(rèn)為高血壓與肝陽上亢、肝火旺有關(guān)，因此按摩太沖穴可有效降壓。此外，感冒初期按摩太沖穴，還可減輕感冒引起的雙目流淚或干澀等不適。用手指沿著足部拇趾、次趾間的夾縫向上移壓，足部動(dòng)脈搏動(dòng)處就是太沖穴，每次持續(xù)按壓4～5分鐘。...